V.B.C BLOG

勝部ブログ。第4回ゲスト~田中邦和さん~

「かつべ牛」ファンで作る「勝部(かつぶ)」ブログ。毎月29日、肉の日に更新!第4回のゲストは音楽家であり、グルメライターの田中邦和さんです!用賀の「いちぼ」さんからお届けします!
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勝部ブログ。第3回ゲスト~クック井上さん~

「かつべ牛」ファンで作る「勝部(かつぶ)」ブログ。毎月29日、肉の日に更新!記念すべき第3回の料理芸人のクック井上さんです!表参道にある「TWO ROOMS GRILL」さんからお届けします!
スマートレポ

生産者さんの想いを伝える!スマートレポ 〜埼玉県深谷産 もやし編〜

埼玉県深谷市で唯一無二の「もやし」を育てる飯塚さん。ひげの長いもやし。促成ガスなどは一切使用せず、7日間かけてじっくり育てます。無農薬で作られた深谷地方の在来大豆育てます。
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勝部ブログ。第2回ゲスト~キンマサタカさん~

「かつべ牛」ファンで作る「勝部(かつぶ)」ブログ。毎月29日、肉の日に更新!記念すべき第2回のゲストは、グルメライターのキンマサタカさんです!横浜野毛の「焼肉太田」さんからお届けします!
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勝部ブログ。第1回ゲスト~浜崎美保さん~

「かつべ牛」ファンで作る「勝部(かつぶ)」ブログ。毎月29日、肉の日に更新!記念すべき第1回のゲストはTOKYO FMの人気ラジオ番組「Skyrocket Company」の秘書でおなじみ、浜崎美保さんです!
スマートレポ

生産者さんの想いを伝える!スマートレポ 〜京都府産 自然栽培くり編〜

京都府綾部市で農薬不使用の自然栽培で育てた「くり」を育てる大槻さんのご紹介です!!言葉や見せかけだけでない、本当のサステナブルを体現しています。
スマートレポ

生産者さんの想いを伝える!スマートレポ 〜静岡県有東木産 本わさび編〜

静岡県有東木で「本わさび」を作る望月さんのスマートレポ!
スマートレポ

生産者さんの想いを伝える!スマートレポ 〜静岡県産オーガニック野菜編〜

静岡県掛川市で有機JAS認定・「オーガニック野菜」を年間50品目栽培している大角昌巳さんのスマートレポ!
スマートレポ

生産者さんの想いを伝える!スマートレポ 〜静岡県産自然栽培米編〜

静岡県焼津で「自然栽培米」を通してサスティナブルを体現する杉本一詩さんのスマートレポ!
牛肉情報局

牛肉のプロが教える!牛肉情報局 ~外バラ編~

こだわりの和牛を扱う会社の社員が運営する、牛肉情報局。「ほぼ」毎日牛肉を扱い、お客様に提案する肉のプロ。 今回は、「外バラ」という牛肉部位のご紹介です!! 外バラとは? 「外バラ」を簡単に説明すると、キメが粗く脂肪が多い...
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