牛肉情報局 牛肉のプロが教える!牛肉情報局 ~ランイチ編~ 毎日牛肉を扱い、お客様に提案する肉のプロ。今回は「ランイチ」という部位について詳しく説明。サーロインから繋がる赤身部位。牛肉のお尻部分!!こだわりの和牛を扱う会社の社員が運営する牛肉情報局です。 2020.08.28 牛肉情報局
牛肉情報局 牛肉のプロが教える!牛肉情報局 ~ヒレ編~ こだわりの和牛を扱う会社の社員が運営する牛肉情報局。「ほぼ」毎日牛肉を扱いお客様に提案する肉のプロ。今回は、前回のサーロインと並ぶ、いやそれ以上に高価な「ヒレ」のご紹介です!! 2020.08.01 牛肉情報局