牛肉情報局 牛肉のプロが教える!牛肉情報局 ~ブリスケ(ブリスケット)編~ こだわりの和牛を扱う会社の社員が運営する、牛肉情報局。「ほぼ」毎日牛肉を扱い、お客様に提案する肉のプロ。 今回は、「ブリスケ」という牛肉部位のご紹介です!! ブリスケとは? 肉好きをもうならせる「ブリスケ」とは、... 2022.11.15 牛肉情報局