スマートレポ 生産者さんの想いを伝える!スマートレポ 〜信州サーモン編〜 長野県南佐久郡でこだわりの「信州サーモン」を育てる佐々木さんのご紹介です!!渋み・えぐみを消すために20年以上の歳月をかけ生まれた「佐々木さんの信州サーモン」。この場所、この水からしか育てられない意味をお伝えします。 2020.03.01 スマートレポ