島根県の「かつべ牛」のファンで作るVBCブログ。著名なライターさんやグルメなタレントさんに実際にかつべ牛を食べて頂き、その感想を記事にしていきます
今回のゲストは、脚本家の今城文恵さんからご紹介頂いた方。
天才テレビ君のテレビ戦士としてご活躍され、10歳から「日本一忙しい中学生」として今もドラマや舞台でご活躍、また恐竜女子(？)としてご活躍の岩井七世さんが登場！！
会場は、代々木上原の割烹葵。
かつべ牛や厳選した旬の食材を食べられるお店です。
食べることが大好きな岩井さんにかつべ牛はどう評価されるのか？
ブログでお楽しみ下さい！！
ゲスト岩井七世さん
今日はよろしくお願い致します！
よろしくお願いします！
今日はリラックスして楽しんで頂ければと思います。最近のゲストは男性が多かったので、女性二人は華やかですね！今城さん、岩井さんありがとうございます！
女性二人、お待たせしましたー！ 食べるのが大好きなので、今日は楽しみです！
ありがとうございます！今城さんとはどんな仲なんですか？
以前、今城さん脚本演出の舞台に出演させて頂いたこともあり、仲良くなりました。今回、食べるのが大好きな私に最適なお話を頂き、二つ返事でOKしました！
そうなんですか！ありがとうございます。岩井さん日常お料理はされますか？
普段は野菜中心で料理しますね。お肉はやはり外食が良いですね。
かつべ牛ランプ藁焼き
すごい美味しいです！藁焼きってこんな感じになるんですね。
ランプは脂もありながら赤身も美味しい部分です。
かつべ牛って、脂が非常にすっきりしてますね。
次はかつべ牛ランプのお寿司
すごく綺麗。ウニ、いくら、キャビアの彩りが良いです。かつべ牛との味わいも合ってますね。
次は、かつべ牛いちぼ実山椒餡仕立て
美味しー！ 実山椒と合う。アレンジを利かせやすいお肉なんですね！和食だと洋食より和牛の色々な面が味わえて面白いです。
最後は かつべ牛柔か煮と万願寺ご飯
かつべ牛を頂きながら言うのも変ですが、実は私恐竜が好きなんです！
そうなんですか！一番好きな恐竜はなんですか？
草食系がすきです、アンキロサウルスとか。恐竜好きを発信し続けたら、福井県の博物館でライブショーの仕事をさせて頂けて！
1か月間続けて子供たちに恐竜を紹介して、夢のようなお仕事でした。
私も恐竜が好きなので、羨ましいです！ちなみに僕が好きなのはパキケファロサウルスです。
もちろん知ってます（笑）、マニアックですね。
さて、一通り食事も終わり、
恒例の「あなたにとってかつべ牛とは？」のコーナーです。
「主役になれて周りを引き立てるのも上手！かつべ牛のような役者になりた～い！」
ありがとうございます！かつべ牛のような役者、面白い表現ですね！
はい、今日初めてかつべ牛を頂いて、そのまま焼いて食べても主役級に美味しいし、ご飯と餡と合わせて引き立て役に周っても良い。そんな役者になりたいと思います。
岩井さん、ありがとうございました！
岩井七世さんプロフィール
生年月日 1989年4月23日
出身地 神奈川県
血液型 A型
趣味 散歩、乗馬、ドライブ、ウクレレ。恐竜大好き。
特技 料理、手芸、車の運転
割烹葵
代々木上原という閑静な土地で、食材そのものの持つ魅力を引き出すことを基本とする割烹料理店。食材は、時季の美味しさを感じられるものばかりを厳選している。
旨味が詰まった野菜や豊洲市場から仕入れる鮮魚、かつべ牛など、その日その時に仕入れる食材を味わえる。
代々木上原の和食「割烹 葵」接待・会食におすすめの海鮮や刺身 (kappou-aoi.com)
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